Я не стала таскаться далеко от нашего отеля, тем более, что давно изучила прилегающую территорию, наметила место, где можно перекусить или выпитть Prosecco в элегантном бокале, да еще и в удобном креслице (да кстати, снеки там, не в пример нашим, я пальчики облизывала). Prosecco я употребляла умеренно, но часто, как в виде коктейля Spritz (Кампари, содовая (sprite), Prosecco), так и в чистом виде, оно настолько легкое, что не грех и днем освежиться бокалом. Prosecco можно назвать итальянским ответом французскому шампанскому, но бывает, как правило, сухим. Так же, как французы защищаю доброе имя своего популярного продукта, производящегося в области Шампань, так и итальянцы позаботились о том, чтобы при произнесении названия этого игристого вина ассоциации локализовались в районе итальянкого региона Венето, потому что именно там выращивается виноград сорта Глера, из которого и производится Prosecco.
Это небольшой экскурс, продолжим о еде...
Для основательного насыщения я выбрала небольшой семейный ресторанчик, который пыталась атаковать накануне, но он был переполнен, что является хорошим признаком! Сегодня я подгадала со временем, потому что отдыхающие после 20.00 выплывают на главную улицу и заполняют рестораны, я же решила, что в Москве итак уже 21.00 (19.00 в Италии), пора подкрепиться, как говорил Пух. как оказалось,питаются здесь в основном благопристойные семейства с детьми и пенсионные парочки! Мне предложили меню на русском: не зря я сомневалась, русский ли брать или английский, некоторые русские слова настолько извращены, что меню можно читать как юмористическую программу!
Как добропорядочному туристу, мне полагалось набрать по максимуму, как то: салат, паста, пицца (если влезет), вино обязательно, ну и десертную часть никто не отменял. Как мне говаривали, для итальянца такой обед-ужин - норма. Ну дамы у них, кстати, не худенькие! Прикинув свои возможности, я решила остановиться на салате, для начала. Выбрала салат из самых несочетаемых ингридиентов - Триколор: дыня, маринованные артишоки, латук, бекон, грибы, моцарелла! Ну и конечно вино! Правда порцию я не расчитала, вроде выбрала поллитра, а принесли какой-то огромный графин, надеюсь они ничего не перепутали, иначе Венецию я буду видеть лишь во сне!
На огромной тарелке равномерными кучками распрелелились все составляющие салата (латук свежайший, но наломан непроглатываемыми порцями). Соуса как такового я так и не разглядела, впрочем как и оливкового масла, ну или мой негурманский taste ничего не распробовал, посему я потребовала оливквого масла и бальзамического уксуса. Знаете, есть у меня пунктик: я никогда не перемешиваю ингредиенты салата, когда они поданы порционно или слоями, даже когда в г. Брест мне слоями подали Цезарь: предпочитаю не портить задумку повара. Каждый раз думаю, что он так и задумывал, потому и Триколор пробовала так, как подали, всю соль поняла потом: продукты настолько несочетаемы, что если их паровать по-разному, можно обрести уйму разных вкусов)) Надеюсь так же, что в этом и была великая мысль кухонного творца, а не я решила разглядеть оригинальный вкус в этом наборе! И очень жаль, что я не любитель хлеба, мне его принесли целую корзинку, и мое обоняние изрядно насытилось!
P.S. Решила сразу проверить организм на прочность, а заодно допить оставшееся вино: заказала порцию Спагетти Помидоро - самое легкое, что смогла найти! Вывод: что итальянцу ужин, то мне набор того, что я ем за 3 дня, а также неделя голодания по возвращении, за каждый ужин))) и это при том, что я съела совсем немного хлеба,а лишь попробовала пару кусочков! Даже не знаю, как мне пиццу в следующий раз заказывать, они здесь целыми продаются.....
Комментариев нет:
Отправить комментарий